Проектування технології формування ООД

Сторінка 3

Таким чином, для викладу матеріалу по темі «Технологічний процес виробництва сметани» серед словесних методів навчання доцільно застосовувати окрім розповіді метод пояснення у зв’язку з тим, що окремі питання змісту даного матеріалу вимагають пояснення, а саме учням можуть бути незрозумілі умови протікання кожної стадії виробництва сметани і тому необхідно пояснити, що кожній стадії виробництва сметани властиві певні значення фізичних показників: температури, тиску, тривалості протікання, яких необхідно дотримуватись, інакше порушиться технологія та погіршиться якість готового продукту.

Серед методів наочності при викладі теми «Технологічний процес виробництва сметани» необхідно використовувати демонстрацію плакатів із зображеннями технологічної схеми виробництва сметани та апаратурно-технологічної схеми виробництва сметани, тому що завдяки даному методу учні швидше запам’ятають всі існуючі стадії виробництва сметани, їх послідовність, значення фізичних показників, а також обладнання, яке використовується при виробництві сметани.

Страницы: 1 2 3 

Актуально про педагогіку:

Складання перспективно-поурочного плану викладення теми
Перспективно-поурочний план - це документ, що містить перелік уроків по конкретній темі, а також організаційні і дидактичні характеристики кожного з них, представлені часом, що відводиться на вивчення тих або інших питань теми, типом уроку, цілями навчання, змістом базового матеріалу, методами навч ...

Датчики тиску, складу газу, швидкості потоку й витрати газу
Прилади для вимірювання тиску застосовують майже у всіх галузях промисловості, особливо в машинобудуванні, хімічній, харчовій промисловості й енергетиці. Датчики тиску можна розділити на наступні кілька груп за типом вимірюваного тиску. Датчики абсолютного тиску. Точкою відліку для них слугує нульо ...

Запровадження кредитно-модульної системи організації навчального процесу у вищих навчальних закладах ІІІ-ІV рівнів акредитації
З метою організації проведення педагогічного експерименту щодо запровадження кредитно-модульної системи організації навчального процесу у вищих навчальних закладах ІІІ-ІV рівнів акредитації, 23.01.2004 р Міністерством освіти та науки України було прийнято наказ Про проведення педагогічного експерим ...

Навігація по сайту

Copyright © 2020 - All Rights Reserved - www.startpedahohika.com