Проектування технології формування ООД

Сторінка 3

Таким чином, для викладу матеріалу по темі «Технологічний процес виробництва сметани» серед словесних методів навчання доцільно застосовувати окрім розповіді метод пояснення у зв’язку з тим, що окремі питання змісту даного матеріалу вимагають пояснення, а саме учням можуть бути незрозумілі умови протікання кожної стадії виробництва сметани і тому необхідно пояснити, що кожній стадії виробництва сметани властиві певні значення фізичних показників: температури, тиску, тривалості протікання, яких необхідно дотримуватись, інакше порушиться технологія та погіршиться якість готового продукту.

Серед методів наочності при викладі теми «Технологічний процес виробництва сметани» необхідно використовувати демонстрацію плакатів із зображеннями технологічної схеми виробництва сметани та апаратурно-технологічної схеми виробництва сметани, тому що завдяки даному методу учні швидше запам’ятають всі існуючі стадії виробництва сметани, їх послідовність, значення фізичних показників, а також обладнання, яке використовується при виробництві сметани.

Страницы: 1 2 3 

Актуально про педагогіку:

Дидактичні умови формування в молодших школярів досвіду пошукової діяльності
Численні дослідження, що проведені відомими вченими психологами і педагогами, показали, що тільки активна діяльність самого школяра є запорукою його успішного розвитку. Відповідно до цього в сучасній початковій школі принципово змінився характер навчання дітей: менше стало одноманітної і тренувальн ...

Сучасна психологія традиційного навчання
Самостійні напрямки навчання почали виникати з середини ХХ ст. Розподіл їх має дихотомічний характер, наприклад, частина представників психології навчання розглядають його суть як управління; окремі представники дотримуються думки, що навчання має на меті формувати в учнів здібності самостійного зд ...

Методика вивчення дробів
Ознайомити дітей з частками означає сформувати в них конкретні уявлення про частки, тобто навчити дітей утворювати частки практично. Наприклад, щоб дістати одну четверту частку круга, треба круг поділити на чотири рівні частини І взяти одну таку частину. Щоб дістати одну п'яту частку відрізка, треб ...

Навігація по сайту

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.startpedahohika.com