Проектування дидактичних матеріалів

Сторінка 2

Логіка сприйняття навчального матеріалу залежить насамперед від того, як цей матеріал представлений. Чітко, лаконічно та послідовно надана інформація добре сприймається учнями, формує в них необхідні професійні дії. Тому ретельний добір необхідної інформації, її обґрунтування і правильна трансформація в навчальні матеріали є однією з гарантій позитивного результату навчання.

Продуктом діяльності з аналізу й проектування навчальних матеріалів є:

- дібрана навчальна література і розроблена методика її використання на уроці;

- навчально-змістові матеріали (план теми, логічна структура навчального матеріалу, текстовий опис, контурний конспект теми).

Логічну структуру навчального матеріалу розуміємо як його схематичну побудову, що містить усі поняття, розташовані в порядку зменшення обсягу. На основі отриманої логічної структури здійснюється формування плану теми.

План теми – це послідовне коротке найменування розділів, підрозділів або завершених частин, які відбивають логічну послідовність вивчення навчального матеріалу. На підставі плану складається текст навчального матеріалу теми, що містить основну і додаткову інформацію, побудовану шляхом конструювання суджень та умовиводів, що перебувають у певній залежності.

В залежності від ступеня конкретизації пунктів теми план може бути простий і складний, а в залежності від способу розкриття – індуктивний (спосіб розгляду, вивчення об’єктів у послідовності від часткового до загального) та дедуктивний (спосіб розгляду, вивчення об’єктів у послідовності від загального до часткового).

Враховуючи характеристику навчальної групи, де 70% - «слабкі» учні з низьким рівнем підготовки для викладу матеріалу по темі «Технологічний процес виробництва сметани» доцільніше обрати простий (одноступенева рубрикація) дедуктивний план.

План викладення теми «Технологічний процес виробництва сметани»

1. Сутність технологічного процесу виробництва сметани, сировина для виробництва сметани.

2. Приймання та підготовка сировини.

3. Сепарування молока.

4. Нормалізація вершків.

5. Пастеризація вершків.

6. Гомогенізація вершків.

7. Охолодження вершків.

8. Заквашування та сквашування вершків.

9. Фасування, упакування, маркування сметани.

10. Охолодження та визрівання сметани.

11. Показники якості сметани.

Логічна структура навчального матеріалу – це його схематична побудова, що містить усі поняття, розташовані в порядку зменшення обсягу.

Логічна структура теми «Технологічний процес виробництва сметани» наведена на рис. 1.

Проектування контурного конспекту за темою «Технологічний процес виробництва сметани»

Контурний конспект вмістить в собі: ключові положення головної інформації, яка подається в виді таблиць, графіків, абревіатур, різноманітних видів позначень. Принцип побудови контурного конспекту заключається в тому, що необхідно визначити його головні положення та вибрати шляхи його представлення. професійний підготовка виробник сметана

Контурний конспект з теми «Технологічний процес виробництва сметани»

Страницы: 1 2 3

Актуально про педагогіку:

Поняття духовності в житті людини
Проблема духовності цікавила людство в усі часи, досліджувалася багатьма науками. Для визначення цього поняття у вчених немає одностайної думки, бо кожен розуміє його по-різному. Поняття „духовність” завжди мало у філософії важливе значення, воно відіграє визначну роль у ключових проблемах : людина ...

Світоглядно-філософські концепції соціалізації як підґрунтя її соціально-педагогічного розуміння
Порівняльне дослідження соціально-педагогічних аспектів соціалізації молоді по-перше вимагає конкретного розуміння суспільного значення цього явища як логічної основи визначення соціально-педагогічного змісту та форм буття в оточенні різних культур. Це вихідний пункт розуміння проблематичного поля ...

Інструкція з охорони праці при проведенні масових заходів у навчальних закладах
І. Загальні положення Відповідальними за проведення масових заходів (вечорів, концертів .) і дотримання гігієнічних норм і вимог з охорони праці та пожежної безпеки є заступник директора з виховної роботи та відповідальний за електро- і пожежну безпеку. Заступник директора з виховної роботи і відпо ...

Навігація по сайту

Copyright © 2022 - All Rights Reserved - www.startpedahohika.com